よくある質問
ズワイガニはどうやって食べると美味しいですか?
ズワイガニはお刺身や焼き、茹でなどたくさんの食べ方がありますが、やはり茹でて食べるのが一番おススメです。また茹でてからの発送や茹でたものを冷凍して発送している業者様もあるとは思いますが、家で茹でていただき、あつあつのズワイガニを食べるのが一番おいしいです(^^)
賞味期限はどれくらいですか?
冷蔵で2~3日、冷凍で2~3週間です。
カニの購入を考えていますが、自分でうまく茹でれるでしょうか?
はい!私たちがオススメの茹で方を書いた紙を同封させていただきますので大丈夫です。
日付の指定はできますか?
はっきりこの日というのは漁の関係上できないですが、大体この日あたり、週末にほしいなどでしたらできるだけその日に合わせるようにお送りいたします。
お支払い方法はなにがありますか?
銀行振り込みと代金引換の2種類あります。
干物セットを購入したいのですが、上手に焼く方法はありますか?
干物を1枚1枚ラップで巻いて冷凍し、食べたいときにラップをとり、凍ったまま焼くと上手く焼けます。
干物の味は濃いですか?
私たちの干物は基本的に薄めに作っております。もし濃い味がご希望でしたらご購入される際にメールしていただけましたらいつもより濃い味にしたりできますのでお気軽にメールお願い致します。
子どもに干物を食べさせたいのですが骨の少ない干物はありますか?
はい!そのようにメールしていただければ骨の少ない干物や、身をほぐしやすい大きめの干物を入れさせていただきますね。
セコガニを食べたことがないのですが身はあるんですか?
はい!ズワイガニ(加能ガニ) と比べると大きさが違うので身は少ないですがあります。また、内子や外子があり、ズワイガニ(加能ガニ) とは違った甘い味噌も入っていて美味しいです(^^)/
他のサイトと比べてカニの値段がお安いのですがなぜですか?
私たちの漁でとれる石川県の『加能ガニ』は、 福井県の『越前ガニ』や鳥取県の『松葉ガニ』と同じズワイガニなのですが、まだ知名度が低くく、ブランド力も低いです。なのでそれらのカニよりお安く販売できます。また、漁師である私たちとお客様の間での直接お取引なのでお安く販売できます。